Jak zrobić surówkę z kiszonej kapusty

Sałatka z kapusty kiszonej

Do jakich potraw pasuje surówka z kiszonej kapusty? Z czym łączyć jej smak, aby uzyskać zadowalający efekt? Właściwie dobrane dodatki podkreślą walory głównych składników i pomagają stworzyć udaną, pyszną kompozycję. Poznaj sprawdzone zestawy, które zachwycą domowników oraz gości podczas niejednego przyjęcia! Jakie właściwości ma kapusta kiszona? Poszatkowana, zasolona i poddana procesowi fermentacji kapusta, obecna jest … Czytaj dalej

Zdrowy tryb życia – 5 prostych zasad na dobry początek

Sport i zdrowy tryb życia

Zdrowy tryb życia to coś, o czym słyszał każdy z nas. Zewsząd jesteśmy atakowani informacjami o prawidłowym żywieniu, redukcji masy ciała i ograniczeniu używek, ale jak to się ma w praktyce? Co powinieneś zrobić, aby wzmocnić swoją barierę ochronną? Co jeść, a czego unikać, żebyś mógł cieszyć się dobrą kondycją przez długi czas? Zdrowy tryb … Czytaj dalej

Kimchi – co to jest i jak to jeść?

Kimchi przepisy

Kapusta kimchi (lub kim chi) to w Korei niemalże danie narodowe. Można też śmiało zaliczyć je do grona tzw. superfoods. Zawiera bogactwo witaminy C, karotenów oraz błonnika, a dodatek imbiru, czosnku, dymki i chilli sprawia, że jest w nim także sporo witaminy A, B1 oraz wapnia i żelaza. Ponadto jest wyjątkowo niskokaloryczne. Jednak co to jest kimchi? Jak … Czytaj dalej